לחמניות קמח אפונה חלבוניות

מצרכים

• 2 כוסות קמח אפונה
• כוס גרעיני דלעת טבעיים שנטחנו בבלנדר חזק לסוג של קמח
• כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
• מלח ופלפל שחור
• 3 כפות גדושות פסיליום (לא ניתן להכין את הלחמניות בלעדיו)
• 2 כוסות מים

אופן ההכנה

1. 1מחממים תנור מראש ל-200°C (390°F).
2. 2מניחים את כל הרכיבים בקערה ומערבבים עד קבלת בצק נוזלי.
3. 3מכסים ומניחים בצד ל-10 דקות.
4. 4יוצרים איזו צורה של לחמניות שרוצים.
5. 5מורידים את חום התנור ל-180°C (350°F) ואופים בערך 25 דקות.