לחמניות קינואה ועדשים שחורות

מצרכים

• כוס וחצי עדשים שחורות אחרי השרייה של לפחות שעתיים
• כוס וחצי קינואה אחרי השרייה של לפחות שעתיים
• 3 כפות פסיליום (בלעדיו לא ניתן להכין את הלחמניות)
• 2 כפות חומץ תפוחים
• כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
• כוס וחצי מים
• תבלינים לפי הטעם (אני השתמשתי במלח, פלפל שחור וזעתר)
• שומשום לפיזור מעל

אופן ההכנה

1. 1מחממים תנור ל-180°C (350°F).
2. 2טוחנים את כל המרכיבים עד קבלת בצק יציב ונח לעבודה.
3. 3יוצרים צורה של לחמניות לפי הרצון ומניחים בתבנית.
4. 4מפזרים מעל מה שאוהבים, אני פיזרתי המון שומשום.
5. 5אופים בתנור 30 דקות.