לחמים

לחמניות קינואה ועדשים ירוקות לפסח

Name: לחמניות קינואה ועדשים ירוקות לפסח
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 לחמניות
Ingredients: כוס וחצי קינואה; כוס וחצי עדשים ירוקות; כוס וחצי מים; 3 כפות פסיליום (חובה, לא ניתן להכין את הלחמניות בלעדיו); מיץ מלימון אחד; 4 כפות שמן זית; מעט מלח

לחמניות כשרות לפסח על בסיס קינואה ועדשים ירוקות, ללא גלוטן, טבעוניות ועשירות בחלבון. בלי ביצים ובלי מוצרי חלב.

פורסם ב 10 באפריל 2025

זמן הכנה15 דק׳

זמן בישול25 דק׳

זמן כולל160 דק׳

מנות8 לחמניות

מצרכים

כוס וחצי קינואה
כוס וחצי עדשים ירוקות
כוס וחצי מים
3 כפות פסיליום (חובה, לא ניתן להכין את הלחמניות בלעדיו)
מיץ מלימון אחד
4 כפות שמן זית
מעט מלח

אופן ההכנה

1משרים את הקינואה והעדשים הירוקות במים לפחות שעתיים ועד לילה שלם.
2מחממים את התנור מראש ל-200°C (390°F).
3שוטפים היטב את הקינואה והעדשים הירוקות.
4מכניסים לבלנדר את כל המרכיבים וטוחנים עד קבלת בצק אחיד ומעט דביק.
5בידיים רטובות יוצרים את הצורה הרצויה - לחמניות, חלה חגיגית לחג או כל צורה אחרת.
6מורידים את חום התנור ל-180°C (350°F) ואופים את הלחמניות כ-25 דקות.

שמחה רבה, אביב הגיע ופסח בא, והפעם קבלו לחמניות כשרות לפסח שאני ממש אוהבת. תאהבו את הגוף שלכם, תזינו אותו בדברים טובים, תהנו. בתאבון וחג שמח.