לחמניות המבורגר מקמח חומוס

מצרכים

• כוס קמח חומוס
• חצי כפית מלח
• 1 כף חומץ תפוחים
• 3/4 כוס חלב (אני השתמשתי בחלב סויה)
• 1/4 כוס טחינה מלאה (אני השתמשתי בטחינה אתיופית עשירה בסידן)
• 2 כפות מייפל או סילאן 100% טבעי
• 2 כפות זרעי ציה
• 2 כפות פסיליום (חובה!)
• 2 כפות שמרי בירה (לא חובה אבל מוסיף המון)

אופן ההכנה

1. 1חממו תנור מראש ל-200°C (390°F).
2. 2ערבבו בקערה את כל המצרכים.
3. 3צרו לחמניות באיזו צורה שתרצו והניחו על נייר אפייה.
4. 4אפו בתנור כ-20 דקות ב-180°C (350°F).