לחם שטוח בטוסטר משלושה רכיבים

מצרכים

• 2 כפות זרעי פשתן טחונים (ממליצה לקנות זרעי פשתן שלמים ולטחון אותם במטחנת תבלינים לפני ההכנה)
• 5 כפות מים (לעיסת הפשתן)
• 2 כפות קמח שקדים
• כף קמח כוסמת ירוקה
• תבלינים לפי הטעם (אני השתמשתי במלח, פלפל, פפריקה וזעתר)
• בין רבע לחצי כוס מים

אופן ההכנה

1. 1מערבבים את זרעי הפשתן הטחונים עם 5 כפות המים ומניחים בצד לכמה דקות עד שמתקבלת עיסה ג'לית.
2. 2מחממים טוסטר.
3. 3מערבבים את כל הרכיבים יחד בקערה. מתחילים עם רבע כוס מים ומוסיפים עוד במידת הצורך.
4. 4מניחים נייר אפייה בטוסטר ומניחים עליו את הבלילה.
5. 5אופים בטוסטר בין 5 ל-10 דקות, תלוי בעוצמת הטוסטר.