לחם עדשים ירוקות ושחורות

מצרכים

• 2 כוסות עדשים ירוקות לאחר השרייה של לפחות שעתיים
• 2 כוסות עדשים שחורות לאחר השרייה של לפחות שעתיים
• 2.5-3 כוסות מים
• רבע כוס שמן זית
• כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
• חצי כוס שמרי בירה (לא חובה)
• 3 כפות פסיליום (אין תחליף לפסיליום!)
• גרעינים לפיזור מעל (לא חובה)

אופן ההכנה

1. 1מחממים תנור מראש ל-200°C (390°F).
2. 2בבלנדר חזק מניחים את כל הרכיבים ומעבדים עד קבלת בצק אחיד ומעט דביק.
3. 3יוצרים את הצורה שאתם אוהבים: חלה קלועה, לחמניות אצבע או לחמניות המבורגר.
4. 4מפזרים מעל גרעינים שאוהבים (לא חובה).
5. 5מורידים את חום התנור ל-180°C (350°F) ואופים במשך 25-30 דקות.